魔剑闯江湖

锅烧热，把猪肉的肉皮朝下，反复在锅里摩擦。等猪皮变得焦黄发黑时候，用刀在上面刮净，猪毛自然就消失不见。但是用这个方法处理过的肉皮比较筋，炒菜或者炖肉倒是没什么，但是做蒜泥白肉，就会影响口感。把猪毛清理干净后，锅里加水，放入肉块。倒入料酒，放入花椒、葱段、姜片、八角、香叶、桂皮。大火烧开，撇去浮沫，煮二十分钟。然后关火，在锅里闷三十分钟。趁着焖肉的时候，李方把西红柿和鸡蛋拿了出来。西红柿炒鸡蛋几乎是